Leichter Wein senkt das Krebsrisiko

Schwere wuchtige Weine mit hohem Alkoholgehalt werden immer seltener nachgefragt. Der Trend geht hin zum, "leichten" Wein mit eher zehn als 14% Alkoholgehalt. Man kann nicht nur mehr trinken - diese Weine sind auch gesünder. mehr

Nach einer Studie steht fest: Wer leichtere Weine mit niedrigem Alkoholgehalt trinkt, der lebt dadurch gesünder. Der World Cancer Research Fund ist zu der Erkenntnis gekommen, dass leichtere Weine vor allem das Krebsrisiko senken. Das gelte vor allem für Darmkrebs. Wer zum Beispiel einen Viertelliter Wein am Tag trinkt, senkt sein Darmkrebs-Risiko um sieben Prozent, wenn er von einem Wein mit 14 Prozent Alkoholgehalt auf einen Wein mit zehn Prozent Alkoholgehalt umsteigt.

Der Trend zum "leichteren" Wein mit einem Alkoholgehalt um die zehn Prozent besteht schon seit längerem. Waren es noch vor wenigen Jahren Weine mit 14 und mehr Prozent die besonders gefragt waren, so hat sich diese Tendenz jetzt umgekehrt. Deshalb bringen immer mehr Winzer Weine mit zehn bis höchstens 11.5 Prozent Alkoholgehalt auf den Markt.