Abnehmen

Nahrungsmittel sind natürliche Appetitzügler

Abnehmen, Diäten, Appetit - ein Thema ohne Ende und irgendwann stösst man unweigerlich auf das Stichwort "Appetitzügler". Und da gerät man in ein Minenfeld: Da werden Pillen, Kapseln, Wunderdrinks ohne Ende angepriesen, auf diesem Markt wird viel verdient. Aber helfen all diese wunderbaren Appetitzügler auch? Und vor allem: Helfen Sie ohne Nebenwirkungen? Ich sage Ihnen, wie die Natur hilft, welche Nahrungsmittel auch Appetitzügler sind, Übergewicht abbauen, seinen Appetit zügeln - das kann man auch mit moderner Ernährung.

A. Den Hunger mit Eiweiss in Schach halten
Wissenschaftler am University College/London konnten nachweisen, dass eine eiweissreiche Diät wie eine natürliche Hungerbremse wirkt. Denn viel Eiweiss in der Nahrung führt zur Ausschüttung eines Anti-Hunger-Hormons im Körper. Verantwortlich dafür ist der körpereigene Eiweissstoff Peptid YY. Fazit: Wer sich eiweissreich ernährt, der fühlt sich länger satt, kann also die Nahrungsmenge reduzieren - das macht schlank. Also: Her mit dem Frühstücks-Rührei.

B. Geissrautenkraut senkt den Blutzuckerspiegel
Dieses Kraut enthält als Wirkstoff das Galegin. Der bewirkt, dass Insulin gespart wird, senkt den Blutzuckerspiegel. Ein hoher Blutzuckerspiegel aber begünstigt den Aufbau von Fettreserven und steigert den Appetit. Mit einem Tee aus Geissrautenkraut wird er hingegen gezügelt - wir essen weniger.

C. Die Spirulina-Alge verhindert Hungergefühle
Dieser uralten Pflanze werden viele wunderbaren Heilkräfte nachgesagt. Für das Thema "Appetitzügler" aber ist ihr Gehalt an der Aminosäure "Phenylalanin" wichtig. Wenn Sie nämlich Ihrem Übergewicht durch sportliche Aktivitäten abhelfen wollen, dann bekommen Sie immer wieder plötzliche Hungergefühle. Die werden durch diese Aminosäure abgepuffert. Ausserdem sorgt Spirulina für einen ausgewogenen Basen-Säure-Haushalt.

D. Topinambur hält länger satt
Fast schon vergessen ist das Nahrungsmittel Topinambur wieder im Kommen. Topinambur ist ein guter natürlicher Appetitzügler, denn die Wurzelknolle enthält den Ballaststoff "Inulin". Dieser Wirkstoff ist blutzuckerneutral, dadurch wird verhindert, dass man schnell neue Hungergefühle hat: Man ist schneller und länger satt, braucht so weniger Essens-Nachschub.

E. Vier frische Obstsäfte gegen den Hunger
Ob Orangen-, Grapefruit-, Zitronen- oder Apfelsaft zum Frühstück - alle diese frisch gepressten Säfte sind vitaminreich und gesund. Und sie halten uns länger satt. Der Grund: In allen stecken Pektine und die bewirken, dass sich Wasser länger im Magen hält, diesen blockiert, so dass der Voll und satt" meldet. Und wer sch satt fühlt, der muss nicht essen.

F. Linsen füllen den Bauch nachhaltig
Ebenfalls schwer im Kommen sind Linsengerichte. Kaum eine Fernsehkoch-Sendung in der nicht gezeigt wird, was man damit alles anfangen kann. Was kaum zur Sprache kommt: Die gute alte Linsensuppe ist ein nachhaltiger Appetitzügler. Sie benötigt wenig Fett für di Zubereitung - und sie hat eine grosse Menge Ballaststoffe, die für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

G. Ein Apfel zwischendurch schafft Sättigung
Er ist gesund, er putzt den Darm und er ist ein Appetitzügler: Der Apfel. Seine Pektine halten Wasser im Magen zurück,der meldet: "Ich bin voll und damit satt." Ausserdem stabilisiert der Apfel den Glukosegehalt im Blut und verhindert so Heißhungerattacken. Ausserdem stärken die Inhaltsstoffe des Apfels die Produktion fettverbrennender Hormone - Sie nehmen ab.

H. Tomaten machen satt
Tomaten sind eine absolut gesunde Nahrung. Zum Thema "Appetitzügler" steuern sie einen hohen Chromanteil bei. Der wirkt sich positiv dämpfend auf die Zuckerwerte im Blut aus - Sie bleiben länger satt. Wenn Sie Tomaten dann noch mit eiweisshaltiger Mozzarella kombinieren, dann haben Sie ein kalorienarmes Essen, das Sie sehr lange satt sein lässt.