Süßigkeiten

Im Winter hat er Hochsaison, aber er ist dass ganze Jahr über ein Hochgenuss - und er ist durchaus gesund wenn man ihn nicht gerade pfundweise verzehrt: Der Leb- oder auch Pfefferkuchen. Gesund ist er wegen seiner vielen Gewürze und der Inhaltsstoffe, und weil bei vielen Lebkuchenrezepten der Mehlanteil nur gering ist (15 bis 50%).

Eine süße Verführung, der man besser nicht erliegen sollte. Aber wer kann da schon auf Dauer widerstehen? Es gibt den dunklen und den hellen Nougat, mal mit Haselnüssen, mal mit Mandeln (spanisch) gemischt. Der dunkle Nougat besteht aus gerösteten Nüssen, Kakao und verschiedenen Zuckersorten.

Man könnte sich reinknien vor lauter Wonne: Ein schönes Stück Erdbeertorte, appetitlich anzusehen, auf der Terrasse im Schatten einer Kastanie, mit einem Tässchen Kaffee - aber bitte ohne Sahne, weder Kaffee noch Torte! So soll der Sommer sein. Genießen Sie das ruhig und ohne schlechtes Gewissen.

Wir kennen diese Süßigkeit als Würfel, als Stäbchen oder als Schnecke, meist schwarz, manchmal auch bunt: Lakritze, die typische Jahrmarktssüßigkeit. Eigentlich ist es mehr eine Naturarznei als ein Lebensmittel, vor allem für Kinder aber ist es eine Leckerei. "Bekannt ist Lakritze auch als "Bärendreck".

Man kann sich damit belohnen, man kann sich damit trösten, man kann damit Energie tanken, man kann damit seine Stimmung verbessern, man kann sich damit beliebt machen - eigentlich ist so eine Tafel Milchschokolade eine tolle Sache. Finden vor allem die Kinder.